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香茅醛 (Citronellal)
发表时间:2015-1-12  文字 〖 〗  阅读次数:1629   [关闭窗口]

基本信息

化学名称:37-二甲基-6-辛烯醛

中文别名:香草醛\玫瑰醛

英文名称:Citronellal

CAS号:106-23-0

分子式:C10H18O

分子量:154.24

结构式 

                 

规格

外观:无色或浅黄色液体

气味:有玫瑰香气

含量:> 97%

包装:100毫升;500毫升;1

提取来源

存在于香茅油及桉叶桉叶油中。制法:(1)用水蒸气法蒸馏香茅油,用亚硫酸氢钠处理提纯而得;(2)以β-蒎烯为原料,进行热解、氯化、水解催化加氢、空气氧化而得;(3)以香茅醇为原料,用重铬酸钾硫酸溶液或以铜铬催化脱氢而得;(4)以柠檬醛为原料,以甲酸镍为催化剂,在异丙醇中于14014.7MPa下加氢而得;(5)以羟基二氢香茅醛为原料,脱水而得

用途

用于食用香精,配制柑橘和樱桃类香精,调制低档皂用香精,为其他香料的原料。

贮运要求

本品应密封储存,置于阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。

保质期

本产品保质期为三年。

  


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